Archives de catégorie : Non classé

Fermeture Restaurant

Notre restaurant sera fermé le Mercredi 1er et le Jeudi 2 Janvier 2020

Mise en bouche

Makis de homard à la carotte, orange et gingembre, houmous au cumin

Muscadet « Cru Cummunal Gorges » 2000, Damien Rineau

Noix de Saint-Jacques à la truffe, crémeux de pomme de terre, émulsion de lard fumé

Jurançon « Cuvée Marie » 2014, Charles Hours

Filet de chevreuil au coing, chanterelles, butternut et jus de gibier

Crozes Hermitage 2016, Les Vins de Vienne

Fromage (en sus 5 €)

Pré-dessert

Dessert de la Nouvelle Année

Très Vieux Pineau des Charentes, Bernard Gauthier & Fils

Menu 85 €

Accord des mets et des vins 35 €

Dîner avec une bouteille de Champagne Cuvée Fût de Chêne 1998, Henri Giraud / 310 € pour deux personnes

Dîner de la Saint-Sylvestre avec l’accord des mets et des vins, une nuit avec petits-déjeuners / 370 € pour deux personnes

Dîner avec une bouteille de Champagne Cuvée Fût de Chêne 1998, Henri Giraud, une nuit avec petits-déjeuners / 440 € pour deux personnes

Pour votre dîner de la Saint Sylvestre, le chef vous dévoile des mets riches en saveurs qui saura faire de votre repas, un véritable succès !

Jetez un coup d’ œil à notre menu et réservez votre table !!!!!

Le restaurant sera fermé pour congés à compter du mardi 5 février et l’hôtel, à compter du jeudi 7 février.

Réouverture de l’hôtel le Mercredi 27 Février 2019 et du restaurant le Jeudi 28 Février 2019 pour le déjeuner.

Pour vos réservations, n’hésitez pas à réserver depuis notre plateforme de réservation (meilleurs prix garantis) ou à nous envoyer un mail.

Notre restaurant sera ouvert à déjeuner le Dimanche 23 Septembre.

Nous sommes à votre disposition pour vos réservations :

L’hôtel sera fermé du Jeudi 23 au Dimanche 26 Novembre 2017 inclus.