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Menu Homard 62 €
Notre Menu Homard n’est pas disponible actuellement.
Nos chambres
Fermeture Restaurant
Suite aux directives annoncées par le gouvernement le Samedi 14 Mars 2020, nous sommes dans l’obligation de fermer notre restaurant pour une période indéterminée.
L’hôtel reste ouvert pendant cette période, nous vous accueillons tous les jours de 8h à 21h et restons à votre disposition au 02.99.90.60.28 pour tout renseignement complémentaire. Nous accueillons la clientèle professionnelle et proposons des plateaux repas pour le dîner. Nous servons également le petit-déjeuner en chambre.
Nous vous remercions de votre compréhension.
Audrey & Benoît Gauchet.
Dîner de la Saint-Sylvestre
Mise en bouche
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Makis de homard à la carotte, orange et gingembre, houmous au cumin
Muscadet « Cru Cummunal Gorges » 2000, Damien Rineau
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Noix de Saint-Jacques à la truffe, crémeux de pomme de terre, émulsion de lard fumé
Jurançon « Cuvée Marie » 2014, Charles Hours
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Filet de chevreuil au coing, chanterelles, butternut et jus de gibier
Crozes Hermitage 2016, Les Vins de Vienne
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Fromage (en sus 5 €)
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Pré-dessert
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Dessert de la Nouvelle Année
Très Vieux Pineau des Charentes, Bernard Gauthier & Fils
Menu 85 €
Accord des mets et des vins 35 €
Dîner avec une bouteille de Champagne Cuvée Fût de Chêne 1998, Henri Giraud / 310 € pour deux personnes
Dîner de la Saint-Sylvestre avec l’accord des mets et des vins, une nuit avec petits-déjeuners / 370 € pour deux personnes
Dîner avec une bouteille de Champagne Cuvée Fût de Chêne 1998, Henri Giraud, une nuit avec petits-déjeuners / 440 € pour deux personnes
Dîner de la Saint-Sylvestre
Pour votre dîner de la Saint Sylvestre, le chef vous dévoile des mets riches en saveurs qui saura faire de votre repas, un véritable succès !
Jetez un coup d’ œil à notre menu et réservez votre table !!!!!
Fermeture pour congés
Le restaurant sera fermé :
- du Lundi 4 Octobre 2021 au Mercredi 13 Octobre 2021 inclus
- du Samedi 20 Novembre 2021 au Mercredi 1er Décembre 2021 inclus
- du Jeudi 23 Décembre 2021 au Lundi 27 Décembre 2021 inclus
L’hôtel sera fermé :
- du Vendredi 8 Octobre 2021 au Mardi 12 Octobre 2021 inclus
- Les Dimanches 7 & 14 Novembre 2021
- du Vendredi 19 Novembre 2021 au Dimanche 21 Novembre 2021 inclus
- du Vendredi 26 Novembre 2021 au Dimanche 28 Novembre 2021 inclus
- Les Dimanches 5 & 12 Décembre 2021
Ouverture exceptionnelle
Notre restaurant sera ouvert à déjeuner le Dimanche 23 Septembre.
Nous sommes à votre disposition pour vos réservations :
- 02 99 90 60 28
- contact@auberge-bretonne.com
Fermeture Hôtel
L’hôtel sera fermé du Jeudi 23 au Dimanche 26 Novembre 2017 inclus.
Ouverture Restaurant
- Le Restaurant sera ouvert le Mardi 14 Août 2018 à déjeuner
