Actualités, Restaurant Déjeuner de Pâques
Menu servi à déjeuner le Dimanche 21 Avril 2019
Mise en bouche
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Carpaccio de noix de Saint-Jaques à la passion
(Pinot blanc d’Alsace, A. Kientzler)
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Bar de ligne en basse température à la fraise, pomme et fenouil au poivre de Sechuan
(Gaillac « Renaissance » 2016, Domaine Rotier)
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Filet de veau au café , pommes de terre nouvelles aux noisettes et purée de petits pois fumés
(Vacqueyras « Les Garrigues » 2016, Armand Datois)
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Pré-dessert
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Duo de chocolat et menthe
(Pineau des Charentes rouge, Bernard Gauthier)
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Entrée, poisson ou viande, dessert 39 €
Entrée, poisson, viande et dessert 48 €
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Accord mets et vins
3 verres de vin 18 €
4 verres de vin 22 €
Actualités Ouverture du restaurant
Le restaurant est ouvert du Mardi midi au Samedi soir. Nous pouvons ouvrir le Dimanche à déjeuner pour les repas de famille, à partir de 10 personnes et à partir du Menu Découverte.
N’hésitez pas à nous solliciter.
Actualités Nos produits maison
Apéritifs maison : 8 € la bouteille de 50 cl
– Vin rosé à la fraise et au basilic
– Vin blanc à la verveine et au citron
– Vin blanc au thym et au citron
– Vin blanc à la pêche et à l’estragon
– Vin blanc à la vanille et au gingembre
Rillettes de porc : 4 € le pot de 155 gr
Rillettes de thon : 6 € le pot de 135 gr
Terrine de volaille : 4 € le pot de 140 gr
Cornichons : 4 € le pot de 180 gr
Olives : 4 € le pot de 170 gr
Liqueur de fraises : 8 € la bouteille de 25 cl
Galettes au beurre : 3 € le sachet
Confiture d’abricots : 3.50 € le pot de 170 gr
Confiture de fraises : 3 € le pot de 170 gr
Gelée de fraises : 3 € le pot de 170 gr
Confiture de tomates vertes : 3 € le pot de 170 gr
Actualités Notre soirée étape
La soirée étape, au prix de 118 €, comprend une nuit avec un petit-déjeuner inclus et un dîner hors boissons (entrée, plat, dessert).
Elle est valable du Mardi au Jeudi et est exclusivement réservée aux commerciaux.
Elle n’est pas valable du 14 Juillet au 15 août 2019.
Actualités Nos producteurs locaux
Atlantique Marée à Sarzeau, Mathilde & Franck, Marchés de Vannes et Muzillac
André, Thierry & Eric Kientzler, Viticulteurs en Alsace
Ar Roc’h Kafe à La Roche Bernard, Julie & Mathias
Damien Rineau, Viticulteur, Muscadet à Gorges
Distillerie du Gorvello à Surzur, Nicolas Poirier
Fleurs du Temps à Séné, Nathalie Caudal, Marché de Vannes
Gaec de Coet Navalen à Surzur, Marchés de Vannes et Muzillac
Jacob et Fils à Séné, Christine Jacob, Marché de Vannes
L’Eldorado du pêcheur, Jean-Charles, Marché de Vannes
La Belle de Penerf à Le Tour du Parc, Laurent Thomas, Marché de Muzillac
La Laiterie du Menhir à Locoal Mendon, Françoise, Marchés de Vannes et Muzillac
Les P’tits Fruits du Maneguen à Auray, Marché de Vannes
Les Vergers de Brière à Missillac, Laure & Nicolas Louault, Marché de Vannes
Maison Audebert & Fils, Viticulteur, Bourgueil
Monsieur & Madame Mazard, Viticulteurs dans les Corbières
