Menu de Pâques

servi à déjeuner le Dimanche 27 Mars 2016

Entrée, plat, dessert 38 € par personne
Entrée, poisson, viande et dessert 47 € par personne

Mise en bouche
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Galette de crustacés
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Bar sauvage aux saveurs iodées, noisette et romarin,
Crémeux de panais
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Filet de bœuf, sauce au foie gras et pommes paillasson
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Assiette de fromages
(en sus 5 €)
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Pré-dessert
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Dessert de Pâques