À la carte

Plateau de fruits de mer
- Pour 2 personnes avec tourteau ou araignée ; langoustines ; huîtres ;
bigorneaux ; bulots ; palourdes ; crevettes grises                                               80 €
- Pour 2 personnes avec homard ; langoustines ; huîtres ; bigorneaux ;

bulots ; palourdes ; crevettes grises                                                                    100 €
Uniquement sur commande 24h à l’avance

Entrées

Risotto crémeux aux asperges vertes                                                                    10 €
Tartare de saumon aux agrumes                                                                           12 €
Bouillon de poissons épicé et petits coquillages                                                13 €
Nems de langue de bœuf, sauce au jus de viande                                           15 €

Plats

- Les viandes
Rouleau de volaille farci et ses petits légumes                                                   22 €
Filet de cannette rôti et tombée de pointes d’asperges                                     28 €

Pièce de boeuf poêlé et son bouillon comme un pot-au-feu                           30 €

- Les poissons
Lieu jaune cuit dans le jus de fenouil, crème de pommes de terre                19 €

Saint-Jacques en nage de poireaux parfumée à la truffe                                 26 €

Bar poché au thym sur lit de fenouil et ail confit, émulsion citronnée            28 €

Desserts

Café gourmand                                                                                                      6,50 €
Dessert du jour                                                                                                             8 €
Assiette de fromages                                                                                            8,50 €
Roulante des desserts                                                                                             15 €