MENU P’TITE DECOUVERTE 38 €

Servi à dîner en semaine ; à déjeuner et à dîner le Samedi

Menu Entrée, plat, fromage et dessert  43 €

 Mise en bouche
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Blanc manger au balsamique et sa tuile de parmesan
ou
Fricassée de lapin sur sa royale de foie gras
ou
Ormeau sauvage et pommes de terre nouvelles accompagnés d’un jus d’ormeau à l’ail nouveau et au persil (supplément de 8 €)
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Bar sauvage aux saveurs iodées, noisette et romarin, crémeux de panais
ou
Filet de boeuf, sauce au foie gras et pommes paillasson
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Dessert du jour
ou
Assiette de fromages