MENU P’TITE DECOUVERTE 38 €

Servi à dîner en semaine ; à déjeuner et à dîner le Samedi

Menu Entrée, plat, fromage et dessert  43 € 
Accord mets et vins en sus  17 € (3 verres)

 Mise en bouche
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Pétoncles aux pommes acidulées et au beurre de curry
ou
Merlan aux agrumes et petits légumes en aigre-doux
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Lotte en basse température à l’huile de sésame blanc, blettes au cumin et réduction d’étrille
ou
Pigeonneau rôti de la Famille Terrien et son jus au basilic, petits pois au citron bergamote
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Dessert du jour
ou
Assiette de fromages