MENU PLAISIR A 26 €

Amuse-bouche
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Pastilla d’encornet
ou
Carpaccio de bœuf à l’échalote et à la ciboulette
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Cabillaud (ou lieu selon arrivage) mariné au citron bergamote et au curcuma
ou
Epaule d’agneau confite, tombée de légumes au jus d’agneau
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Assiette de fromages
ou
Dessert du jour